Die Spezialitäten beim Heurigen der Familie Lettner stammen aus eigener Produktion, werden geschmacklich verfeinert und liebevoll zubereitet. Die Schweine werden ausschließlich auf Stroh gehalten und nur natürlich gefüttert. In den hauseigenen Streuobstgärten befinden sich eine Menge Obstbäume, die für die Gewinnung bodenständiger und reinsortiger Qualitätsmoste verwendet werden. Das Heubodenstüberl und die überdachte Terrasse laden zum längeren Verweilen in Erla ein.