Neben der Landwirtschaft umfasst der Betrieb auch Weingärten, welche sich großteils in Hagenbrunn am Fuße des Bisamberges befinden. Sorgfältige Arbeit in den Weingärten und danach im Keller ist Garant für reintönige und fruchtige Weine, die zusammen mit ausgezeichneten Schmankerln beim gemütlichen Heurigen angeboten werden.
Der Heurige des jungen Winzerpaares hat es in den vergangen Jahren zu einem legendären Ruf gebracht. Denn der Betrieb von Else Zuschmann Schöfmann und Weinakademiker Peter Schöfmann ist zukunftsweisend. Zu exzellenten, mehrfach prämierten Weinen gibt es die traditonellen Heurigenklassiker (aus der elterlichen Landwirtschaft), verfeinerte bodenständige Highlights wie Ganslsulz mit Entenbrust, Räucherfische mit Fenchelgemüse oder mit Spitzenweinen oder Balsamicoessig affinierten Käse.
Beim Heurigen der Familie Gausterer werden die Gäste 9 mal jährlich, wenn ausgsteckt ist - mit Köstlichkeiten aus Küche und Keller verwöhnt. Ein reichhaltiges Heurigenbuffet, ein vielfältiges Angebot an Fleischprodukten aus dem eigenem Familienbetrieb, saisonale und fleischlose Speisen dazu ein paar gute Gläschen Wein was will das Herz denn mehr? Im Sommer findet man unter einer großen Weinlaube genügend Platz zum längeren Verweilen im idyllischen, ruhigen Innenhof.
Zahlreiche kulinarische Geheimnisse und Schmankerl gibt es im Heurigen der Familie Nadler zu entdecken. Soviel sei verraten, im urigen Heurigenlokal, in der Arbesthaler Kellergasse, sind die angebotenen Speisen (zB. Schinken, Kümmelbraten Preßwurst etc.) hausgemacht. Sämtliche in der Bouteille angebotenen Weine können auch glasweise verkostet werden, denn das Motto der Familie lautet: Wer genießen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse!
In der Region ist der Familienbetrieb der Familie Sederl in Zweiersdorf an der Hohen Wand aus mehreren Gründen bekannt: Einerseits wegen der umfangreichen Palette an selbst gemachten Fruchtsäften, edlen Destillaten und fruchtig-milden Mosten. Andererseits auch wegen des vielfältigen Speisenangebots, das von Heurigenklassikern bis zu erfrischenden Salaten und einer Fülle an selbst gemachten Mehlspeisen reicht. Auch an die Kleinen wurde gedacht, sie können sich im Obstgarten abseits der Straße oder im eigens angelegten Spielzimmer austoben.
Der Buschenschank Frauendorfer Lohrkeller liegt in einer der schönsten Kellergassen des Weinviertels. Ein Familienbetrieb mit typisch ländlichem Charakter, abseits des Verkehrs, inmitten fast unberührter Natur. Der Gastraum mit Spielecke sowie das historische Kellergewölbe mit Vollholzmöbel bieten eine besondere Atmosphäre.
Die Familie Pötsch beschäftigt sich bereits in der 4. Generation mit dem Weinbau. 1974 übernahm Josef Pötsch den Weinbaubetrieb und legte durch die Renovierung des Gebäudes den Grundstein für einen gut geführten Heurigenbetrieb. Sohn Peter ist stets bemüht, beste Qualität in die Flasche zu füllen. Seine Frau Martina unterstützt diesen Qualitätsanspruch durch hochwertige Kulinarik beim Heurigen.
Mit seinem alten Braugewölbe ist der Trumer Bierkeller ein ganz besonderer Ort. Das Ambiente der Räumlichkeiten eignet sich ideal für Veranstaltungen oder Privatfeiern mit 50 bis 120 Personen. Auf Wunsch bewirten wir Sie gerne mit kulinarischen Köstlichkeiten aus dem Braugasthof Sigl.
