Foodtrucks & Fotokabinen: Die Hochzeitstrends 2017

Das neue Jahr bringt auch neue Trends für die Hochzeitssaison. Wir haben für euch mit Maja Stuber, der Messeleiterin der Fest- und Hochzeitsmessen St.Gallen, Basel und Zürich über die aktuellen Trends rund ums Heiraten gesprochen.
 
Der Style
Ein grosses Anliegen vieler Brautpaare ist es, das eigene Motto, die eigene Geschichte und Lebensart in die Hochzeit mit einfliessen zu lassen.
Als allgemeine Stilrichtung sehr beliebt ist momentan der Vintage-Style, ein Trend, welchen man auch in verschiedenen anderen Bereichen beobachten kann. Ausserdem sind Give Aways und Dekorationen mit Mandeln in allen Farben, Varianten und Verpackungen sehr beliebt.
 
Das Programm
Der Ablauf und Inhalt einer Hochzeit sagt so einiges über das Brautpaar aus. Das Standardprogramm mit Kirche, Apéro und Feier im Saal eines Restaurants wird durch individuelle Komponenten ersetzt. So wird die Trauung beispielsweise draussen im Park, oben auf dem Berg, nahe am See oder auf dem Schiff durchgeführt und vielleicht sogar von einem Sänger oder Saxophonist begleitet. 

Zudem gilt die Hochzeit nicht mehr nur als reine Familienangelegenheit, sondern wird eher als grosses Fest gesehen. Und hier gilt: je ausgefallener, desto besser! Sehr angesagt sind im Moment Photo Booths. Die portablen Fotoboxen sorgen für schöne Erinnerungen sowie Spass an der Hochzeit und sind von der modernen Hochzeit kaum mehr wegzudenken.
Auch die Hochzeitstorte feiert eine Wiederkehr: nachdem sie lange vernachlässigt wurde, hat die Torte wieder ihren Stellenwert im Programm und auf dem Teller erhalten. Als zusätzlicher Fun-Faktor kann auch ein bunter Candytable aufgestellt werden, an welchem sich die Gäste an unzähligen Süssigkeiten bedienen können.
 
Das Brautkleid
Seit Jahren ein Thema und immer noch sehr beliebt ist die Spitze. Doch als neues Trend-Element gelten momentan die sogenannten Tattoo-Kleider, welche Spitzenapplikationen auf einem durchsichtigen Stoff aufweisen. So scheinen die Applikationen auf den Kleidern wie wunderschöne und elegante Tattoos.
In ländlichen Gebieten sehr beliebt sind jedoch immer noch A-Linien Kleider mit Raffungen in der Taille und Pailletten oder Perlen auf dem Dekolleté.
Farblich gesehen sind gedeckte Töne aus der Puder- und Taupewelt angesagt. Momentan eher unerwünscht sind schneeweisse Kleider.
 
Die Dekoration
Ob rustikal und naturbelassen oder eher weiss gestrichen wie beim Barn Style: Dekorationen aus Holz liegen voll im Trend. Ein drastischer Gegensatz dazu bietet der eher urbane Industrial Style, bei welchem kantige Formen und goldige Deko-Objekte verwendet werden.
Bei den Tischanordnungen kann man beobachten, dass vermehrt lange eckige Tische den klassischen runden Tischen gegenüber bevorzugt werden.
 
Die Location
Bezüglich Location ändert sich nur wenig: Schlösser und Betriebe mit Parkanlagen werden nach wie vor von vielen Brautpaaren angestrebt. Die Aussenbereiche sind dabei sehr wichtig, da sie neben dem Fest oftmals für das Foto-Shooting des Brautpaares verwendet werden.
 
Die Kulinarik
Die Brautpaare von heute sind oftmals in einer Zeit des Fastfoods aufgewachsen. Für Hochzeiten bedeutet dies, dass solche Speisen angeboten werden, jedoch auf einem qualitativ hohen Niveau, wie zum Beispiel Burger mit speziellem Fleisch oder ideenreichen Beilagen.
Ein Trend, der sehr präsent ist, ist der Street-Food Style. Für Apéros bedeutet dies, dass oft ein Imbisswagen vor Ort ist, welcher von Eis bis zur Pizza alles anbietet. Wird eine Hochzeit im Barn Style gefeiert kann der Food Truck durchaus auch am Abend eingesetzt werden.
Auch bei den Getränken wird oftmals auf mobile Aufbauten gesetzt; so werden auch Bier-Bars mit speziellen Craft-Beer Angeboten immer beliebter.
 
Die Farben
Pastelltöne sind immer noch voll im Trend und werden oftmals für romantische Hochzeiten eingesetzt. Weiterhin beliebt ist ein sanftes Rosa oder ein modisches Rosé-Gold. Auch die Kombination von Braun und Gold taucht immer öfters an modernen Hochzeiten auf.
 

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