Züri Fäscht vor dem Aus, Euloge Malonga vertritt Schweiz an Kochwettbewerb

17.11.23

Das Gasthaus zur Fernsicht im Appenzellerland muss wegen fehlender Nachfolgelösung im Februar 2024 schliessen, der Trägerverein des Züri Fäscht hat die Leistungsvereinbarung mit der Stadt Zürich gekündigt und Euloge Malonga wird die Schweiz am «Bocuse d'Or Europe 2024» in Norwegen vertreten. Das Gasthaus zur Fernsicht im Appenzellerland muss wegen fehlender Nachfolgelösung im Februar 2024 schliessen, der Trägerverein des Züri Fäscht hat die Leistungsvereinbarung mit der Stadt Zürich gekündigt und Euloge Malonga wird die Schweiz am «Bocuse d'Or Europe 2024» in Norwegen vertreten. Artikel lesen

Neuer CEO im Kongresshaus Zürich, Blausee AG beendet Pacht auf St. Petersinsel

10.11.23

Michel Loris-Melikoff wird neuer Direktor/CEO des Kongresshaus Zürich, die Blausee AG zieht sich vom Hotel- und Gastronomiebetrieb auf der St. Petersinsel zurück und der Gemeindeverband Crans-Montana investiert 42 Millionen Franken in die Ski-WM 2027. Michel Loris-Melikoff wird neuer Direktor/CEO des Kongresshaus Zürich, die Blausee AG zieht sich vom Hotel- und Gastronomiebetrieb auf der St. Petersinsel zurück und der Gemeindeverband Crans-Montana investiert 42 Millionen Franken in die Ski-WM 2027. Artikel lesen

Neue Herausforderung für Jean-Yves Blatt, Healthcare-Kongress in Zürich

02.11.23

Jean-Yves Blatt übernimmt die Gesamtverantwortung der Häuser von The Villars Alpine Resort in den Waadtländer Alpen, im April 2024 findet in der Messe Zürich ein internationaler Healthcare-Kongress statt und im Casino Bern hat Mitte Oktober die japanische Bistrobar «Izakaya» mit einer offener Showküche eröffnet. Jean-Yves Blatt übernimmt die Gesamtverantwortung der Häuser von The Villars Alpine Resort in den Waadtländer Alpen, im April 2024 findet in der Messe Zürich ein internationaler Healthcare-Kongress statt und im Casino Bern hat Mitte Oktober die japanische Bistrobar «Izakaya» mit einer offener Showküche eröffnet. Artikel lesen

Start von «Rendez-vous Bundesplatz», Kunststoff-Eisbahn in Rapperswil-Jona

27.10.23

Die Ton- und Lichtshow «Rendez-vous Bundesplatz» ist am 21. Oktober 2023 mit «Mystic» ge-startet, Rapperswil-Jona ermöglicht mit einer künstlichen Eisfläche klimafreundliches Schlitt-schuhlaufen und das «Cervo Mountain Resort» errichtet über die Wintermonate das Pop-up-Restaurant «La Piscina». Die Ton- und Lichtshow «Rendez-vous Bundesplatz» ist am 21. Oktober 2023 mit «Mystic» ge-startet, Rapperswil-Jona ermöglicht mit einer künstlichen Eisfläche klimafreundliches Schlitt-schuhlaufen und das «Cervo Mountain Resort» errichtet über die Wintermonate das Pop-up-Restaurant «La Piscina». Artikel lesen

Josef Inderbitzin verlässt Hotel Krone, Fernsehkoch Aklin leitet neu Maiergrill

20.10.23

Josef Inderbitzin hat sich entschieden, das Hotel Krone Sarnen per Ende 2024 zu verlassen, Nic Aklin hat die Geschäftsführung von Maiergrill SA für die Romandie übernommen und die Fachhochschule Graubünden ermöglicht es geflüchteten Personen, Studiengänge im Tourismussektor zu absolvieren. Josef Inderbitzin hat sich entschieden, das Hotel Krone Sarnen per Ende 2024 zu verlassen, Nic Aklin hat die Geschäftsführung von Maiergrill SA für die Romandie übernommen und die Fachhochschule Graubünden ermöglicht es geflüchteten Personen, Studiengänge im Tourismussektor zu absolvieren. Artikel lesen

Michelin-Auszeichnung für Hotels, Baustart für Restaurant Caumasee

13.10.23

Mit dem «Michelin Schlüssel» führt der Guide Michelin eine neue Auszeichnung für Hotels ein, die Organisatoren vom St. Moritz Gourmet Festival haben die Gastköche für die kommende Aus-gabe bekanntgegeben und der Startschuss für den Neubau des Restaurant Caumasee ist erfolgt. Mit dem «Michelin Schlüssel» führt der Guide Michelin eine neue Auszeichnung für Hotels ein, die Organisatoren vom St. Moritz Gourmet Festival haben die Gastköche für die kommende Aus-gabe bekanntgegeben und der Startschuss für den Neubau des Restaurant Caumasee ist erfolgt. Artikel lesen

Kramer übernimmt Restaurant Belvoirpark, aja-City-Resort wird zu Mercure Hotel

06.10.23

Die Kramer Gastronomie AG betreibt ab November 2023 das Restaurant Belvoirpark in Zürich, aus dem aja-City-Resort wird das «Mercure Zürich City» und Daniel Wyss ist seit 1. Oktober der neue CEO der Andreas Messerli AG. Die Kramer Gastronomie AG betreibt ab November 2023 das Restaurant Belvoirpark in Zürich, aus dem aja-City-Resort wird das «Mercure Zürich City» und Daniel Wyss ist seit 1. Oktober der neue CEO der Andreas Messerli AG. Artikel lesen

MICE-Kampagne von Schweiz Tourismus, Kooperation als Golf Resort Lipperswil

28.09.23

Schweiz Tourismus bewirbt den hiesigen MICE-Sektor mit einer globalen Werbekampagne, das Hotel Golf Panorama und der Golfclub Lipperswil arbeiten enger zusammen und der Stadtrat Zürich bestätigt die Pachtvergabe des Seebads Utoquai an die Frauenzimmer AG. Schweiz Tourismus bewirbt den hiesigen MICE-Sektor mit einer globalen Werbekampagne, das Hotel Golf Panorama und der Golfclub Lipperswil arbeiten enger zusammen und der Stadtrat Zürich bestätigt die Pachtvergabe des Seebads Utoquai an die Frauenzimmer AG. Artikel lesen

Chez Vrony ab November in Luzern, Schliessung des Hotels Basel

22.09.23

Die Kursaal Bern Gruppe setzt den positiven Entwicklungstrend fort, das Restaurant Chez Vrony aus Zermatt wird in der Villa Schweizerhof in Luzern zu Gast sein und das Hotel Basel ist gezwun-gen, den Betrieb per 30. September 2023 einzustellen. Die Kursaal Bern Gruppe setzt den positiven Entwicklungstrend fort, das Restaurant Chez Vrony aus Zermatt wird in der Villa Schweizerhof in Luzern zu Gast sein und das Hotel Basel ist gezwun-gen, den Betrieb per 30. September 2023 einzustellen. Artikel lesen

Nüssli bei Formel 1 in Las Vegas, Wiedereröffnung «Outback Lodge» in Zürich

15.09.23

Die Schweizer Firma Nüssli verantwortet die Tribünen-Infrastruktur am Formel-1-Rennen in Las Vegas, die «Outback Lodge» in Zürich hat nach Renovationsarbeiten wieder geöffnet und Fabian Mauerhofer übernimmt die Leitung des Vier-Sterne-Hotels Säntispark. Die Schweizer Firma Nüssli verantwortet die Tribünen-Infrastruktur am Formel-1-Rennen in Las Vegas, die «Outback Lodge» in Zürich hat nach Renovationsarbeiten wieder geöffnet und Fabian Mauerhofer übernimmt die Leitung des Vier-Sterne-Hotels Säntispark. Artikel lesen

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