Die Ärzte am Greenfield 2023, kontaktloses Bestellen und Bezahlen mit «Gaston»-App

04.10.22

Die Ausnahme-Regelungen für Restaurants in Zürich während der Coronapandemie bleiben auch in Zukunft bestehen, das Greenfield-Festival kündigt Die Ärzte als Headliner an und die Firma «Apptiva» fördert mit einer App das kontaktlose Bestellen und Bezahlen in Restaurants.   Die Ausnahme-Regelungen für Restaurants in Zürich während der Coronapandemie bleiben auch in Zukunft bestehen, das Greenfield-Festival kündigt Die Ärzte als Headliner an und die Firma «Apptiva» fördert mit einer App das kontaktlose Bestellen und Bezahlen in Restaurants.   Artikel lesen

Neuer Direktor im The Circle, Nachwuchsförderung für Hotel-/Gastrobranche

27.09.22

Zahlreiche Verbände aus der Hotel- und Gastrobranche unterstützen die Rettungspläne der Olma-Messen, Matija Badnjevic übernimmt neue Funktion für den Circle am Zürcher Flughafen und 100 Gastro- und Hotelbetriebe öffnen für die Nachwuchsförderung während einem Monat ihre Türen. Zahlreiche Verbände aus der Hotel- und Gastrobranche unterstützen die Rettungspläne der Olma-Messen, Matija Badnjevic übernimmt neue Funktion für den Circle am Zürcher Flughafen und 100 Gastro- und Hotelbetriebe öffnen für die Nachwuchsförderung während einem Monat ihre Türen. Artikel lesen

Neue Mieterin für den Oberen Letten in Zürich, Zahlen vom Kursaal in Bern erholen sich

20.09.22

Mit dem Restaurant «Gump» übernimmt die Maag Music & Arts AG den Oberen Letten in Zürich, Christoph Aebersold und Agron Tunprenkaj treten die Nachfolge für das Restaurant Felsenegg in Luzern an und die finanzielle Lage der Kursaal Bern Gruppe hat sich im 1. Halbjahr 2022 erholt. Mit dem Restaurant «Gump» übernimmt die Maag Music & Arts AG den Oberen Letten in Zürich, Christoph Aebersold und Agron Tunprenkaj treten die Nachfolge für das Restaurant Felsenegg in Luzern an und die finanzielle Lage der Kursaal Bern Gruppe hat sich im 1. Halbjahr 2022 erholt. Artikel lesen

HATO eröffnet weiteres Lokal, nächste Igeho-Messe im November 2023

13.09.22

Die nächste Igeho-Messe findet vom 18. bis 22. November 2023 in Basel statt, in Luzern eröffnet das dritte HATO-Restaurant der Schweiz und Anna Schindler wird als städtische Vertretung in den Verwaltungsrat der AG Hallenstadion gewählt. Die nächste Igeho-Messe findet vom 18. bis 22. November 2023 in Basel statt, in Luzern eröffnet das dritte HATO-Restaurant der Schweiz und Anna Schindler wird als städtische Vertretung in den Verwaltungsrat der AG Hallenstadion gewählt. Artikel lesen

Neue Pächter im Restaurant Neumarkt, zwei weitere Konzerte von Rammstein

06.09.22

Die Wirtschaft Neumarkt in Zürich eröffnet unter Nenad Mlinarevic und Valentin Diem neu, das Hotel Panorama wird von den Bergbahnen Meiringen-Hasliberg übernommen und die Rockband Rammstein hat für Juni 2023 zwei Konzerte im Wankdorf in Bern angekündigt. Die Wirtschaft Neumarkt in Zürich eröffnet unter Nenad Mlinarevic und Valentin Diem neu, das Hotel Panorama wird von den Bergbahnen Meiringen-Hasliberg übernommen und die Rockband Rammstein hat für Juni 2023 zwei Konzerte im Wankdorf in Bern angekündigt. Artikel lesen

Neuer Dorfteil in Sedrun, klimafreundliche Menüs in Zürich

30.08.22

In Dieni/Sedrun (GR) soll durch die Andermatt Swiss Alps AG ein neuer touristischer Dorfteil entstehen, Restaurants in Zürich nehmen mit nachhaltiger Speisekarte an der städtischen Klimakampagne teil und der Engelsaal in Liestal wird künftig durch die Stadt selbst betrieben. In Dieni/Sedrun (GR) soll durch die Andermatt Swiss Alps AG ein neuer touristischer Dorfteil entstehen, Restaurants in Zürich nehmen mit nachhaltiger Speisekarte an der städtischen Klimakampagne teil und der Engelsaal in Liestal wird künftig durch die Stadt selbst betrieben. Artikel lesen

Xaver-Awards 2022 verliehen, neue Strategie für Olma-Messen

23.08.22

Am 18. August 2022 wurden 4 goldene Xaver-Auszeichnungen vergeben, die Eröffnung der Aarebeiz im Aarauer Schachen verspätet sich um ein Jahr und die Genossenschaft Olma-Messen ändert nach zwei coronabedingten Ausfällen ihre Geschäftsstrategie. Am 18. August 2022 wurden 4 goldene Xaver-Auszeichnungen vergeben, die Eröffnung der Aarebeiz im Aarauer Schachen verspätet sich um ein Jahr und die Genossenschaft Olma-Messen ändert nach zwei coronabedingten Ausfällen ihre Geschäftsstrategie. Artikel lesen

«Middle Eastern Cuisine» am Gourmet Festival St. Moritz, 52 Projekte beim Xaver-Award 2022

16.08.22

Trotz offener Grenzen verzeichnen die Hoteliers in der Schweiz kaum einen Rückgang inländischer Feriengäste, beim Xaver-Award sind 52 Projekte eingereicht worden und das 29. Gourmet Festival in St. Moritz wird unter dem Motto der «Middle Eastern Cuisine» durchgeführt. Trotz offener Grenzen verzeichnen die Hoteliers in der Schweiz kaum einen Rückgang inländischer Feriengäste, beim Xaver-Award sind 52 Projekte eingereicht worden und das 29. Gourmet Festival in St. Moritz wird unter dem Motto der «Middle Eastern Cuisine» durchgeführt. Artikel lesen

Steigende Bierpreise, 10 Wochen Ferien für Hotelpersonal

12.07.22

Mitarbeitende des Cervo Mountain Resort in Zermatt geniessen bald eine 10-wöchige Ferienzeit, die Brauerei Schützengarten in St. Gallen führt teurere Bierpreise ein und die Tickets für das «Stars in Town» in Schaffhausen sind fast alle vergriffen. Mitarbeitende des Cervo Mountain Resort in Zermatt geniessen bald eine 10-wöchige Ferienzeit, die Brauerei Schützengarten in St. Gallen führt teurere Bierpreise ein und die Tickets für das «Stars in Town» in Schaffhausen sind fast alle vergriffen. Artikel lesen

Besitzerwechsel im Hotel Schwanen Rapperswil, Geldstrafe für Gäste bei Foodwaste

04.07.22

In Rapperswil wechselt das Hotel Schwanen den Besitzer, in Zürich wird die Absage des Alba-Festivals als rassistisch eingestuft und in Baden setzt ein indisches Restaurant ein aussergewöhnliches Konzept gegen Foodwaste um. In Rapperswil wechselt das Hotel Schwanen den Besitzer, in Zürich wird die Absage des Alba-Festivals als rassistisch eingestuft und in Baden setzt ein indisches Restaurant ein aussergewöhnliches Konzept gegen Foodwaste um. Artikel lesen

Stabübergabe in der MAAG Halle, Festivals auf Helfersuche

28.06.22

Tino Andrea Honegger wird Head of Shows in der MAAG Halle, währendem Schweizer Festival Betreiber verzweifelt Helfer suchen. Und in Ins im Kanton Bern hat kurz vor dem Jodlerfest der Bären gebrannt. Tino Andrea Honegger wird Head of Shows in der MAAG Halle, währendem Schweizer Festival Betreiber verzweifelt Helfer suchen. Und in Ins im Kanton Bern hat kurz vor dem Jodlerfest der Bären gebrannt. Artikel lesen

Rekordjahr und überteuerte Tickets

21.06.22

Das Hotel Heiden vermeldet einen Rekordumsatz, währenddem das Open Air St. Gallen von Wucherpreisen heimgesucht wird. Derweil sorgt in Australien ein Restaurant mit unterirdischem Service für Furore. Das Hotel Heiden vermeldet einen Rekordumsatz, währenddem das Open Air St. Gallen von Wucherpreisen heimgesucht wird. Derweil sorgt in Australien ein Restaurant mit unterirdischem Service für Furore. Artikel lesen

Hotel Scaletta sammelt Geld, Restaurant Frieden zieht um

07.06.22

Um den Umbau zu finanzieren, startet das Hotel Scaletta in S-chanf ein Crowdfunding, währenddem in Zürich ein Bauingenieur das Restaurant Frieden vor dem Abriss rettet. Und kürzlich wurde in Maienfeld ein Einbrecher erwischt, der es in einer Beiz auf Spirituosen abgesehen hatte. Um den Umbau zu finanzieren, startet das Hotel Scaletta in S-chanf ein Crowdfunding, währenddem in Zürich ein Bauingenieur das Restaurant Frieden vor dem Abriss rettet. Und kürzlich wurde in Maienfeld ein Einbrecher erwischt, der es in einer Beiz auf Spirituosen abgesehen hatte. Artikel lesen

Marriott geht ins Metaverse, Verkehrshaus will auch ein Hotel sein

31.05.22

Das Mariott Hotel in Madrid hat einen digitalen Zwilling im Metaverse eröffnet, während dem Pfarrer Pfister am WEF Essensabfälle eingesammelt hat. Derweil bietet das Verkehrshaus in Luzern vielleicht schon bald eigene Hotelzimmer an. Das Mariott Hotel in Madrid hat einen digitalen Zwilling im Metaverse eröffnet, während dem Pfarrer Pfister am WEF Essensabfälle eingesammelt hat. Derweil bietet das Verkehrshaus in Luzern vielleicht schon bald eigene Hotelzimmer an. Artikel lesen

Neues Klanglabor und tiefe Arbeitspensen

24.05.22

In Wabern bei Bern wurde ein neuartiges Klanglabor eröffnet, während dem das Hotel Feldbach mit tiefen Pensen gegen Personalmangel kämpft. Derweil können sich die Gäste der Arcotel Gruppe auf eine Zimmerreinigung verzichten und auf diese Weise den Bienen helfen. In Wabern bei Bern wurde ein neuartiges Klanglabor eröffnet, während dem das Hotel Feldbach mit tiefen Pensen gegen Personalmangel kämpft. Derweil können sich die Gäste der Arcotel Gruppe auf eine Zimmerreinigung verzichten und auf diese Weise den Bienen helfen. Artikel lesen

Campus Sursee feiert & Restaurantpreise steigen

17.05.22

Der Campus Sursee hat seine neue Eventhalle eingeweiht, währenddem das Hallenstadion eine neue Verwaltungsrätin gewählt hat. Derweil staunen die Gäste im Hotel Storchen über die Preise des Kopfsalats. Der Campus Sursee hat seine neue Eventhalle eingeweiht, währenddem das Hallenstadion eine neue Verwaltungsrätin gewählt hat. Derweil staunen die Gäste im Hotel Storchen über die Preise des Kopfsalats. Artikel lesen

Neues Theater in Luzern und Hochzeitsstress in der Ostschweiz

10.05.22

In Luzern soll ein Theater-Neubau für 120 Millionen Franken entstehen, während dem in der Ostschweiz geheiratet wird, was das Zeug hält. Derweil schafft HotellerieSuisse nach 22 Jahren den «Milestone» Tourismuspreis ab. In Luzern soll ein Theater-Neubau für 120 Millionen Franken entstehen, während dem in der Ostschweiz geheiratet wird, was das Zeug hält. Derweil schafft HotellerieSuisse nach 22 Jahren den «Milestone» Tourismuspreis ab. Artikel lesen

Viertagewoche im Hotel Adula, Gästemangel im Restaurant Fähre

03.05.22

Der Lenkerhof startet mit neuem Spa-Bereich in die Sommersaison, währenddem das Hotel Adula für seine Mitarbeitenden die Viertagewoche einführt. Derweil fragt sich der Wirt der «Fähre» in Obergösgen, wo die Gäste bleiben.   Der Lenkerhof startet mit neuem Spa-Bereich in die Sommersaison, währenddem das Hotel Adula für seine Mitarbeitenden die Viertagewoche einführt. Derweil fragt sich der Wirt der «Fähre» in Obergösgen, wo die Gäste bleiben.   Artikel lesen

Berner Festhalle hat Verspätung, das Hotel Odelya einen neuen Chef

26.04.22

Wegen logistischen Problemen verzögert sich der Baustart der Berner Festhalle, während dem das Hotel Odelya vermeldet, dass es einen neuen Direktor gefunden hat. Derweil versucht ein britisches Restaurant seine Gäste zum Nicht-Telefonieren zu erziehen.   Wegen logistischen Problemen verzögert sich der Baustart der Berner Festhalle, während dem das Hotel Odelya vermeldet, dass es einen neuen Direktor gefunden hat. Derweil versucht ein britisches Restaurant seine Gäste zum Nicht-Telefonieren zu erziehen.   Artikel lesen

Eventfrog schluckt Mitbewerber, Neue Chefs im Tschuggen

19.04.22

Der Solothurner Ticketing-Anbieter «Eventfrog» ist auf Einkaufstour, während dem das Grand Hotel Tschuggen in Arosa bald neue Chefs erhält. Derweil haben Stararchitekten in Luzern mit der Renovation des Seehotels Hermitage begonnen.  Der Solothurner Ticketing-Anbieter «Eventfrog» ist auf Einkaufstour, während dem das Grand Hotel Tschuggen in Arosa bald neue Chefs erhält. Derweil haben Stararchitekten in Luzern mit der Renovation des Seehotels Hermitage begonnen.  Artikel lesen

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